Ricette facili per tutti

Ricetta Dolce di Pane (2)

4 persone
Biscotti Amaretti

Ingredienti

150 g pane raffermo senza crosta
100 g biscotti amaretti
100 cl latte
3 uova
100 g zucchero
40 g uvetta sultanina
rum
1 cucchiaio pinoli
1 cucchiaio cioccolato in polvere
1 bustina vaniglina

Preparazione Dolce di Pane (2)

Ammorbidire l'uvetta nel rum e il pane tagliato a pezzettini in 1 terrina con il latte fino a che non risulti omogeneo.
A questa unire le uova sbattute, lo zucchero, gli amaretti ridotti in polvere, l'uvetta, la vaniglina e i pinoli.
Mescolare e versare il composto in 1 teglia imburrata, spolverizzare la superficie di cioccolato e cuocere in forno caldo a 180 gradi per 2 ore.
http://www.dbricette.it