Ricette facili per tutti

Ricetta Dolce di Meringhe

6 persone
Meringhe

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Ingredienti

300 g gusci di meringhe
200 g burro
250 g zucchero a velo
6 tuorli d'uovo
200 g cacao
500 g panna montata
per la guarnizione:
marrons glac?s
ciliegine

Preparazione Dolce di Meringhe

Sbattere il burro con lo zucchero e i tuorli.
Ottenuta una crema soffice unirla a metà panna e al cacao.
In 1 stampo foderato di carta oleata mettere 1 strato di gusci di meringhe, 1 strato di crema, un altro strato di meringhe e così di seguito.
Mettere poi lo stampo in frigo per qualche ora.
Sformare al momento di servire; coprire con il resto della panna, ciliegine e marrons glacés.
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