Ricette facili per tutti

Ricetta Dessert Virtuoso

4 persone
Ricotta

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Ingredienti

300 g ricotta fresca
100 g zucchero
1 scatola ananas a fette
4 ciliegine candite
4 cimette menta

Preparazione Dessert Virtuoso

Estraete le fette dalla scatola senza buttare il liquido.
Mettete le quattro fette più belle su quattro piattini da dessert, cospargendole con un po' di zucchero.
Mettete nel bicchiere del frullatore la ricotta sbriciolata, il resto dello zucchero e qualche cucchiaio di succo d'ananas.
Frullate e se necessario aggiungete ancora del succo, fino ad ottenere una crema fluida di una certa consistenza.
Sistemate la crema al centro di ogni fetta d'ananas, quindi una ciliegina in cima e una cimetta di menta a lato.
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