Ricetta Dessert ai Frutti Rossi
6 persone
Lamponi
200 g mirtilli
200 g ribes
250 g ricotta
50 g zucchero
150 g panna liquida
1 limone
4 fogli gelatina
150 g biscotti savoiardi
In una ciotola amalgamate la ricotta con la panna e lo zucchero, unite la gelatina e i frutti di bosco, lasciandole da parte un po' per la decorazione.
Sistemate i biscotti (tranne quattro) sul fondo di uno stampo rettangolare, versatevi sopra il composto e cospargete la superficie con i savoiardi avanzati sbriciolati.
Tenete in freezer 5 ore.
Sformate su un piatto, decorate con i frutti interi e servite.
http://www.dbricette.it
Lamponi
Ingredienti
200 g lamponi200 g mirtilli
200 g ribes
250 g ricotta
50 g zucchero
150 g panna liquida
1 limone
4 fogli gelatina
150 g biscotti savoiardi
Preparazione Dessert ai Frutti Rossi
Ammorbidite i fogli di gelatina, strizzateli e scioglieteli nel succo di limone scaldato.In una ciotola amalgamate la ricotta con la panna e lo zucchero, unite la gelatina e i frutti di bosco, lasciandole da parte un po' per la decorazione.
Sistemate i biscotti (tranne quattro) sul fondo di uno stampo rettangolare, versatevi sopra il composto e cospargete la superficie con i savoiardi avanzati sbriciolati.
Tenete in freezer 5 ore.
Sformate su un piatto, decorate con i frutti interi e servite.
http://www.dbricette.it
