Ricetta Cuori di Carciofo A Sorpresa (2)
4 persone
Carciofi
20 g caviale
succo di limone
1 ricciolo burro
1 cucchiaio polpa di carciofi
sale
http://www.dbricette.it
Carciofi
Ingredienti
4 carciofi20 g caviale
succo di limone
1 ricciolo burro
1 cucchiaio polpa di carciofi
sale
Preparazione Cuori di Carciofo A Sorpresa (2)
Pulite i carciofi e ricavatene i cuori; fateli cuocere in poca acqua salata, acidulata con succo di limone; lasciateli raffreddare; scavate leggermente all'interno del cuore e inserite il burro; sopra la panna mettete un cucchiaino di caviale unito alla polpa di carciofi.http://www.dbricette.it
