Ricetta Cuore di Vitello in Salsa
4 persone
Cuore Di Vitello
30 g burro
1 cipolla
20 g farina
50 cl brodo
sale
1 cucchiaio conserva di pomodoro
capperi
cetriolini
Rosolare con il burro la cipolla tritata, unire la farina, diluire con il brodo, salare e cuocere per 15 minuti.
Aggiungere la conserva di pomodoro e dopo 5 minuti incorporare un trito di capperi e cetriolini e il cuore a pezzettini.
Continuare a cuocere per altri 5 minuti e servire.
http://www.dbricette.it
Cuore Di Vitello
Ingredienti
1 cuore di vitello30 g burro
1 cipolla
20 g farina
50 cl brodo
sale
1 cucchiaio conserva di pomodoro
capperi
cetriolini
Preparazione Cuore di Vitello in Salsa
Lessare il cuore di vitello.Rosolare con il burro la cipolla tritata, unire la farina, diluire con il brodo, salare e cuocere per 15 minuti.
Aggiungere la conserva di pomodoro e dopo 5 minuti incorporare un trito di capperi e cetriolini e il cuore a pezzettini.
Continuare a cuocere per altri 5 minuti e servire.
http://www.dbricette.it
