Ricette facili per tutti

Ricetta Cuddura con Il Lardo

4 persone
Lardo
Calabria

Ingredienti

500 g pasta da pane
100 g lardo
peperoncino piccante in polvere
30 g sugna
sale

Preparazione Cuddura con Il Lardo

La 'cuddura' è una focaccia a forma di ciambella.
In una tortiera unta di sugna distendete la pasta in forma di ciambella molto schiacciata.
Mettetevi sopra il lardo battuto, il peperoncino in polvere e un po' di sale.
Cuocete in forno ben caldo.
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