Ricette facili per tutti

Ricetta Crostoni di Mozzarella

4 persone
Mozzarella Di Bufala
10 minuti

Ingredienti

2 mozzarelle di bufala
8 fette pancarr?
8 olive verdi snocciolate
16 filetti d'acciughe
olio d'oliva
pepe
sale

Preparazione Crostoni di Mozzarella

Tagliate le mozzarelle a fette piuttosto alte (dovrete ricavarne 4 da ogni mozzarella).
Sciogliete una presa di sale e una grossa macinata di pepe con qualche cucchiaio di olio.
Mettete il pane in un solo strato e spruzzatelo con la salsetta preparata.
Copritelo con le fette di mozzarella.
Mettete su ciascun crostone 2 filetti di acciuga incrociati e nel mezzo un oliva.
Servite subito.
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