Ricetta Crostoni con Crema di Rucola
4 persone
Insalata Rucola
150 g formaggio robiola
insalata rucola
4 spicchi aglio
1 filo olio d'oliva extra-vergine
1 pizzico sale
Nel frattempo, in una terrina, lavorate a crema la robiola amalgamandola a foglie di rucola tagliate a pezzetti (precedentemente sciacquate), e aggiungete un pizzico di sale amalgamando per qualche minuto.
Quando le fette di pane saranno pronte, sfregatele con l'aglio e spalmatele con il composto ottenuto.
Conditele con un filo d'olio d'oliva extra-vergine e servitele subito calde e croccanti.
http://www.dbricette.it
Insalata Rucola
Ingredienti
8 fette pane casereccio150 g formaggio robiola
insalata rucola
4 spicchi aglio
1 filo olio d'oliva extra-vergine
1 pizzico sale
Preparazione Crostoni con Crema di Rucola
Fate abbrustolire le fette di pane casereccio in forno caldo per circa 5-7 minuti.Nel frattempo, in una terrina, lavorate a crema la robiola amalgamandola a foglie di rucola tagliate a pezzetti (precedentemente sciacquate), e aggiungete un pizzico di sale amalgamando per qualche minuto.
Quando le fette di pane saranno pronte, sfregatele con l'aglio e spalmatele con il composto ottenuto.
Conditele con un filo d'olio d'oliva extra-vergine e servitele subito calde e croccanti.
http://www.dbricette.it