Ricetta Crostoni con Crema di Ricotta e Tonno
4 persone
Ricotta
100 g ricotta
50 g tonno all'olio
1 spicchio aglio
1 ciuffo prezzemolo
olio d'oliva
sale
pepe
Subito dopo, aggiungete il sale, il pepe, l'aglio e il prezzemolo che avrete pulito e sciacquato con molta cura sotto l'acqua corrente e sminuzzato servendovi di un mixer da cucina.
Amalgamate il tutto e per finire unite l'olio d'oliva mescolando con lentezza per evitare che si creino grumi.
Nel frattempo, lasciate tostare le fette di pane in forno già caldo per 5/6 minuti circa e quando saranno calde e croccanti spalmatele con la cremina ottenuta.
Consigli per cucinare Ricotta
potreste servirli come antipasto o come stuzzichini accompagnandoli con un buon bicchiere di vino nero.
http://www.dbricette.it
Ricotta
Ingredienti
8 fette pane casereccio100 g ricotta
50 g tonno all'olio
1 spicchio aglio
1 ciuffo prezzemolo
olio d'oliva
sale
pepe
Preparazione Crostoni con Crema di Ricotta e Tonno
In una ciotola capiente, versate la ricotta, il tonno precedentemente sgocciolato e sminuzzato e mescolate servendovi di una forchetta fino a quando avrete ottenuto un composto omogeneo.Subito dopo, aggiungete il sale, il pepe, l'aglio e il prezzemolo che avrete pulito e sciacquato con molta cura sotto l'acqua corrente e sminuzzato servendovi di un mixer da cucina.
Amalgamate il tutto e per finire unite l'olio d'oliva mescolando con lentezza per evitare che si creino grumi.
Nel frattempo, lasciate tostare le fette di pane in forno già caldo per 5/6 minuti circa e quando saranno calde e croccanti spalmatele con la cremina ottenuta.
Consigli per cucinare Ricotta
potreste servirli come antipasto o come stuzzichini accompagnandoli con un buon bicchiere di vino nero.
http://www.dbricette.it
