Ricette facili per tutti

Ricetta Crostini di Caprino alla Melagrane

6 persone
Melagrana

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Ingredienti

250 g formaggio caprino fresco
50 g mascarpone
1 melagrana ben matura
alcuni crostini pane tostato

Preparazione Crostini di Caprino alla Melagrane

Stemperare il caprino amalgamandolo col mascarpone.
Sgranare la melagrana e mescolare metà dei grani al caprino schiacciandoli in modo che rilascino il succo.
Amalgamare bene e acconciare in una terrina.
Decorare cospargendo con i restanti grani di frutto.
Servire come antipasto.
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