Ricetta Crostini al Tartufo (2)
4 persone
Tartufi Bianchi
Marche
20 cl brodo
30 g burro
80 g formaggio parmigiano grattugiato
1/2 limone (succo)
80 g tartufi bianchi
sale
pepe
Spruzzare di limone le fettine di pane che verranno ricoperte dalla salsa calda e dai tartufi tagliati a lamelle.
http://www.dbricette.it
Tartufi Bianchi
Marche
Ingredienti
8 fettine pane abbrustolito20 cl brodo
30 g burro
80 g formaggio parmigiano grattugiato
1/2 limone (succo)
80 g tartufi bianchi
sale
pepe
Preparazione Crostini al Tartufo (2)
Sciogliere il burro in un padellino e, con il brodo e il parmigiano, formare una salsa omogenea, non troppo densa, salare e pepare.Spruzzare di limone le fettine di pane che verranno ricoperte dalla salsa calda e dai tartufi tagliati a lamelle.
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