Ricetta Crostini ai Funghi
6 persone
Funghi
15 g funghi freschi
1 spicchio aglio
40 g burro
1 cucchiaio farina
prezzemolo
1 bicchiere latte
40 g formaggio parmigiano grattugiato
sale
pepe
12 fette pancarr?
olio d'oliva
insalata lattuga
Unire anche i funghi secchi ammollati e tritati, salare e pepare.
Spolverizzare con la farina, diluire con il latte ed eliminare l'aglio.
Portare a cottura su fuoco lento.
Incorporare il parmigiano e il prezzemolo tritato.
Ungere il pane e dorarlo in forno.
Coprirlo con il composto e guarnire con la lattuga.
http://www.dbricette.it
Funghi
Ingredienti
400 g funghi15 g funghi freschi
1 spicchio aglio
40 g burro
1 cucchiaio farina
prezzemolo
1 bicchiere latte
40 g formaggio parmigiano grattugiato
sale
pepe
12 fette pancarr?
olio d'oliva
insalata lattuga
Preparazione Crostini ai Funghi
Rosolare i funghi nel burro con l'aglio.Unire anche i funghi secchi ammollati e tritati, salare e pepare.
Spolverizzare con la farina, diluire con il latte ed eliminare l'aglio.
Portare a cottura su fuoco lento.
Incorporare il parmigiano e il prezzemolo tritato.
Ungere il pane e dorarlo in forno.
Coprirlo con il composto e guarnire con la lattuga.
http://www.dbricette.it
