Ricetta Crostini ai Cetrioli
4 persone
Cetrioli
200 g yogurth naturale
100 g panna da cucina
2 spicchi aglio
alcuni grani pepe nero
alcune foglie menta
pane pugliese
sale
Schiacciate gli spicchi di aglio e aggiungeteli alla purea di cetriolo.
Mescolate, salate e unite lo yogurth, la panna e le foglie di menta a strisce e il pepe.
Tenete per un'ora in frigorifero.
Intanto tagliate a fettine il pane e fatelo abbrustolire.
Servite con fette di pane tagliate a quadratini.
http://www.dbricette.it
Cetrioli
Ingredienti
2 cetrioli200 g yogurth naturale
100 g panna da cucina
2 spicchi aglio
alcuni grani pepe nero
alcune foglie menta
pane pugliese
sale
Preparazione Crostini ai Cetrioli
Sbucciate e grattugiate i cetrioli.Schiacciate gli spicchi di aglio e aggiungeteli alla purea di cetriolo.
Mescolate, salate e unite lo yogurth, la panna e le foglie di menta a strisce e il pepe.
Tenete per un'ora in frigorifero.
Intanto tagliate a fettine il pane e fatelo abbrustolire.
Servite con fette di pane tagliate a quadratini.
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