Ricette facili per tutti

Ricetta Crostata di Rose e Frutti di Bosco

4 persone
Rose

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Ingredienti

400 g farina bianca
100 g miele
50 g zucchero
4 uova
1 bustina lievito in polvere
2 rose (petali tagliati a striscioline)
1 pizzico fiori d'erica
2 bicchieri latte
burro
farina
alcune pesche
alcune ciliegie
alcune fragole
melone
alcuni fiori d'erica
succo di limone
succo d'arancia
alcuni petali rosa canina
1 bicchiere vino bianco
1 bicchiere maraschino

ingredienti per guarnire:

alcune fragole
alcune ciliegie

Preparazione Crostata di Rose e Frutti di Bosco

Impastare 400 g di farina bianca con 100 g di miele, 50 di zucchero, 4 uova, una bustina di lievito in polvere i petali di due rose tagliati a striscioline, un pizzico di fiori d'erica e 2 bicchieri di latte.
Lavorate l'impasto, versatelo in uno stampo unto di burro e spolveratelo di farina.
Infornatelo per mezzora a calore moderato, poi togliere la torta per farla raffreddare.
Preparate un composto di pesche, ciliegie, fragole, melone, fiori d'erica e succo di limone e d'arancia, petali di rosa canina, un bicchiere di vino bianco ed uno di maraschino.
Decorate con fragole e ciliegie e rimettete in forno per 15 minuti; poi fate raffreddare per almeno 3 ore.
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