Ricetta Crostata di Frutta Fresca
4 persone
Frutta Fresca
200 g burro
150 g zucchero
1 uovo
1 tuorlo d'uovo
1 limone
1000 g frutta fresca mista (banane, kiwi, uva)
marmellata di albicocche
Fatela riposare mezz'ora e poi stendetela e foderatevi uno stampo imburrato ed infarinato, punzecchiate con la forchetta e coprite con un foglio di carta alluminio e dei fagioli secchi sopra.
Infornate per 40 minuti.
Quando il fondo di pasta è cotto, fatelo raffreddare e spalmatelo con la marmellata di albicocche diluita con acqua calda.
Pulite e sbucciate la frutta, tagliatela e sistematevela sopra formando dei cerchi concentrici.
Coprite con altra marmellata diluita e tenetela un po' in frigo prima di servire.
http://www.dbricette.it
Frutta Fresca
Ingredienti
300 g farina200 g burro
150 g zucchero
1 uovo
1 tuorlo d'uovo
1 limone
1000 g frutta fresca mista (banane, kiwi, uva)
marmellata di albicocche
Preparazione Crostata di Frutta Fresca
Preparate la pasta con il burro, un uovo e un tuorlo, lo zucchero, la buccia grattugiata del limone ed impastate.Fatela riposare mezz'ora e poi stendetela e foderatevi uno stampo imburrato ed infarinato, punzecchiate con la forchetta e coprite con un foglio di carta alluminio e dei fagioli secchi sopra.
Infornate per 40 minuti.
Quando il fondo di pasta è cotto, fatelo raffreddare e spalmatelo con la marmellata di albicocche diluita con acqua calda.
Pulite e sbucciate la frutta, tagliatela e sistematevela sopra formando dei cerchi concentrici.
Coprite con altra marmellata diluita e tenetela un po' in frigo prima di servire.
http://www.dbricette.it
