Ricette facili per tutti

Ricetta Crostata di Castagne e Ricotta

8 persone
Castagne

Ingredienti

500 g castagne
125 g ricotta
pasta frolla
2 biscotti amaretti sbriciolati
1 cucchiaio cacao
4 cucchiai panna
2 cucchiai rum
90 g zucchero
1 tuorlo d'uovo

Preparazione Crostata di Castagne e Ricotta

Lessate le castagne dopo averle incise.
Passatele nello schiaccia patate e lavorarle con la ricotta, lo zucchero e il cacao.
Successivamente unite il tuorlo d'uovo con il rum, gli amaretti e la panna.
Rivestite una teglia di pasta frolla e metterci il composto e fare una griglia di pasta frolla.
Mettere il forno già a 180 gradi per 45-50 minuti, fate raffreddare e servite.
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