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Ricetta Croccante di Semi di Sesamo

Ingredienti per 4 persone
Ingrediente principaleSemi Di Sesamo

Ingredienti

300 g semi di sesamo
400 g zucchero

Preparazione Croccante di Semi di Sesamo

Fare caramellare lo zucchero con pochissima acqua, quando quest'ultimo sarà di colore bruno aggiungere i semi di sesamo, lavorare il croccante sopra un tavolo di marmo unto con olio di semi, con una spatola e modellare a proprio gusto.
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