Ricette facili per tutti

Ricetta Crepes alle Frutta

4 persone
Pera

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Ingredienti

250 g farina
2 cucchiai zucchero
3 uova
50 cl latte
1 cucchiaio olio d'oliva
1 pera
2 cucchiai vaniglia
2 mele
2 fette ananas
1 tazza yogurth magro
succo d'arancia
cannella
sale

Preparazione Crepes alle Frutta

Mescolare farina, zucchero, una presa di sale, latte e preparare una pastella.
Sbattere e incorporare le uova alla pastella.
Ungere una padella antiaderente con una goccia d'olio e versare un cucchiaio di pastella.
Dorare e continuare fino a terminare la pastella.
Disporre in una ciotola la frutta tagliata e incorporare lo yogurth, il succo d'arancia e la cannella.
Versare la salsa di frutta sulle crepes calde e arrotolarle.
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