Ricette facili per tutti

Ricetta Crepes al Cioccolato (3)

4 persone
Cioccolato

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Ingredienti

5 cl latte
100 g cioccolato
5 cl panna
1 cucchiaino olio d'oliva
per la pastella:
uovo
farina
sale
olio d'oliva
latte
acqua

ingredienti per guarnire:

zucchero a velo
alcune gocce cioccolata

Preparazione Crepes al Cioccolato (3)

Preparare la pastella con uovo, farina, sale, olio, latte ed acqua.
Sciogliere cioccolato, latte e panna fino a renderli una crema.
In padella versare un cucchiaino d'olio e due mestolini di pastella, ed appena aderisce girarla.
Dopo 40 secondi metterla su di un piatto, spalmarvi la crema al cioccolato, arrotolarla e guarnirla con zucchero a velo e gocce di cioccolata.
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