Ricetta Crepes agli Amaretti
4 persone
Biscotti Amaretti
3 uova
125 g farina
12 cl latte tiepido
12 panna liquida
2 cucchiai zucchero
1 cucchiaio burro fuso
1 pizzico sale
1 bicchierino rum
per il ripieno di 12 crepes:
50 g biscotti amaretti pestati
25 g zucchero a velo
Queste crepes sono buone servite semplicemente cosparse di zucchero a velo.
http://www.dbricette.it
Biscotti Amaretti
Ingredienti
per la pastella:3 uova
125 g farina
12 cl latte tiepido
12 panna liquida
2 cucchiai zucchero
1 cucchiaio burro fuso
1 pizzico sale
1 bicchierino rum
per il ripieno di 12 crepes:
50 g biscotti amaretti pestati
25 g zucchero a velo
Preparazione Crepes agli Amaretti
Preparare la pastella per le crepes con la dose suddetta e applicando la sostituzione con panna, aggiungere inoltre gli amaretti pestati finemente, attenzione alla densità ora, se è il caso si può procedere all'aggiunta, se troppo dense all'aggiunta di un poco di liquore in più.Queste crepes sono buone servite semplicemente cosparse di zucchero a velo.
http://www.dbricette.it