Ricetta Creme Caramel Farcita
4 persone
Latte
350 g zucchero
9 uova
1 bustina vaniglina
200 g biscotti amaretti
200 g pan di spagna
100 g cioccolato fondente
In 1 tegamino far caramellare 3 cucchiai di zucchero con poca acqua e, quando sarà ambrato, versarlo in 1 stampo di 20 cm.
In 1 ciotola lavorare le uova con lo zucchero rimasto fino ad ottenere un composto spumoso.
Poi unire il latte, la vaniglina, il trito.
Mescolare e versare la crema in 1 stampo col caramello, cuocere a bagnomaria in forno a 150 gradi, 40 minuti.
http://www.dbricette.it
Latte
Ingredienti
100 cl latte350 g zucchero
9 uova
1 bustina vaniglina
200 g biscotti amaretti
200 g pan di spagna
100 g cioccolato fondente
Preparazione Creme Caramel Farcita
Scaldare il latte in 1 casseruola; intanto sbriciolare gli amaretti e il pan di Spagna e tritare il cioccolato.In 1 tegamino far caramellare 3 cucchiai di zucchero con poca acqua e, quando sarà ambrato, versarlo in 1 stampo di 20 cm.
In 1 ciotola lavorare le uova con lo zucchero rimasto fino ad ottenere un composto spumoso.
Poi unire il latte, la vaniglina, il trito.
Mescolare e versare la crema in 1 stampo col caramello, cuocere a bagnomaria in forno a 150 gradi, 40 minuti.
http://www.dbricette.it
