Ricetta Crema Fredda di Formaggio all'inglese
4 persone
Formaggio Cheshire
Regno Unito
80 g burro
2 cucchiai vino porto (o sherry)
1 pizzico pepe di caienna
Versate la crema nelle coppe individuali e decoratene la superficie con le noci.
Se desiderate conservare questa crema per qualche giorno nel frigorifero, omettete le noci e coprite la crema di formaggio con un sottile strato di burro chiarificato, ma non rosolato.
http://www.dbricette.it
Formaggio Cheshire
Regno Unito
Ingredienti
225 g formaggio cheshire80 g burro
2 cucchiai vino porto (o sherry)
1 pizzico pepe di caienna
ingredienti per decorare:
4 gherigli noci (gherigli tagliati a met?)Preparazione Crema Fredda di Formaggio all'inglese
Passate al frullatore il formaggio e il burro, per ottenere una pasta ben omogenea; aggiungete il porto (o lo sherry) e il pepe.Versate la crema nelle coppe individuali e decoratene la superficie con le noci.
Se desiderate conservare questa crema per qualche giorno nel frigorifero, omettete le noci e coprite la crema di formaggio con un sottile strato di burro chiarificato, ma non rosolato.
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