Ricetta Crema di Zucca Gialla
4 persone
Zucca Gialla
1 cipolla
2 patate
sale
2 cucchiai olio d'oliva extra-vergine
prezzemolo
Coprire le verdure con acqua bollente salata e cuocere a fuoco basso per circa 30 minuti.
Frullare il tutto e servire con un filo d'olio crudo e prezzemolo tritato.
http://www.dbricette.it
Zucca Gialla
Ingredienti
1 fetta zucca gialla1 cipolla
2 patate
sale
2 cucchiai olio d'oliva extra-vergine
prezzemolo
Preparazione Crema di Zucca Gialla
Soffriggere in 2 cucchiai di olio la cipolla affettata finemente, unire la zucca e le patate tagliate a dadini, far insaporire bene.Coprire le verdure con acqua bollente salata e cuocere a fuoco basso per circa 30 minuti.
Frullare il tutto e servire con un filo d'olio crudo e prezzemolo tritato.
http://www.dbricette.it
