Ricette facili per tutti

Ricetta Crema di Susine

4 persone
Susine

Ingredienti

800 g susine fresche
100 g zucchero
2 chiodi di garofano
4 cucchiai miele
1 pizzico cannella
1 pizzico noce moscata
200 g mandorle

ingredienti per decorare:

mandorle intere sbucciate

Preparazione Crema di Susine

Lavare, sgocciolare e porre a cuocere a fiamma bassa e coperto, 800 g di susine fresche con 100 g di zucchero e 2 chiodi di garofano.
Passarle poi al setaccio e unire 4 cucchiai di miele, un pizzico di cannella e uno di noce moscata.
Amalgamare bene e gettarvi a pioggia 200 g di mandorle sbucciate e tritate finemente.
Rimescolare bene e porre in una coppa di vetro decorando la superficie con mandorle sbucciate intere.
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