Ricetta Crema di Lattuga
4 persone
Insalata Lattuga
1 cipolla
sedano
4 carote
25 g burro
2 cucchiai olio d'oliva
formaggio parmigiano
sale
1 dado
Cuocere in 150 cl di acqua leggermente salata la cipolla, il sedano, le carote tagliati a dadini.
Dopo 20 minuti aggiungere l'olio, la lattuga e cuocere per altri 10 minuti.
Passare il tutto, salare, aggiungere il burro e abbondante parmigiano.
Servire con crostini di pane fritti.
http://www.dbricette.it
Insalata Lattuga
Ingredienti
300 g insalata lattuga1 cipolla
sedano
4 carote
25 g burro
2 cucchiai olio d'oliva
formaggio parmigiano
sale
1 dado
Preparazione Crema di Lattuga
Pulire la lattuga.Cuocere in 150 cl di acqua leggermente salata la cipolla, il sedano, le carote tagliati a dadini.
Dopo 20 minuti aggiungere l'olio, la lattuga e cuocere per altri 10 minuti.
Passare il tutto, salare, aggiungere il burro e abbondante parmigiano.
Servire con crostini di pane fritti.
http://www.dbricette.it
