Ricetta Crema alle Menta
4 persone
Latte
4 tuorli d'uovo
150 g zucchero
80 g farina
1 bustina vaniglina
4 cucchiai sciroppo di menta
alcune cialde
Mettere in pentola i tuorli con lo zucchero e sbattere il composto con una frusta per una ottenere una crema soffice, unire la farina e poco per volta, mescolando, il latte.
Mettere sul fuoco e far addensare.
Versare in 4 coppette e lasciare in frigo per almeno 1 ora.
Servire con cialde.
http://www.dbricette.it
Latte
Ingredienti
75 cl latte4 tuorli d'uovo
150 g zucchero
80 g farina
1 bustina vaniglina
4 cucchiai sciroppo di menta
alcune cialde
Preparazione Crema alle Menta
Portare a ebollizione il latte, togliere dal fuoco e unire la vaniglina e lo sciroppo di menta.Mettere in pentola i tuorli con lo zucchero e sbattere il composto con una frusta per una ottenere una crema soffice, unire la farina e poco per volta, mescolando, il latte.
Mettere sul fuoco e far addensare.
Versare in 4 coppette e lasciare in frigo per almeno 1 ora.
Servire con cialde.
http://www.dbricette.it