Ricette facili per tutti

Ricetta Crema alle Menta

4 persone
Latte

Ingredienti

75 cl latte
4 tuorli d'uovo
150 g zucchero
80 g farina
1 bustina vaniglina
4 cucchiai sciroppo di menta
alcune cialde

Preparazione Crema alle Menta

Portare a ebollizione il latte, togliere dal fuoco e unire la vaniglina e lo sciroppo di menta.
Mettere in pentola i tuorli con lo zucchero e sbattere il composto con una frusta per una ottenere una crema soffice, unire la farina e poco per volta, mescolando, il latte.
Mettere sul fuoco e far addensare.
Versare in 4 coppette e lasciare in frigo per almeno 1 ora.
Servire con cialde.
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