Ricetta Crema alle Fragola
4 persone
Fragole
50 cl panna liquida
150 g zucchero
15 g colla di pesce
Metterle in una casseruola con lo zucchero e la colla di pesce ammollata, strizzata e fatta sciogliere in 2 cucchiai di latte caldo o acqua.
Unire la panna.
Mettere il composto al fuoco per pochi minuti.
Versarlo in coppe e servire con biscottini.
http://www.dbricette.it
Fragole
Ingredienti
150 g fragole50 cl panna liquida
150 g zucchero
15 g colla di pesce
Preparazione Crema alle Fragola
Passare al setaccio le fragole ben mature.Metterle in una casseruola con lo zucchero e la colla di pesce ammollata, strizzata e fatta sciogliere in 2 cucchiai di latte caldo o acqua.
Unire la panna.
Mettere il composto al fuoco per pochi minuti.
Versarlo in coppe e servire con biscottini.
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