Ricetta Crema all'arancia (6)
6 persone
Arancia
3 uova
160 g zucchero
75 g mais
70 cl latte
Sbattete le uova con il rimanente zucchero e il mais; quando il composto รจ ben amalgamato diluitelo con il latte caldo versato a filo.
Fate addensare a fuoco basso mescolando.
Unite alla crema il succo delle arance e poi suddividetela in varie coppette.
Decorate con le scorzette candite e lasciate raffreddare.
Servite con cialde o biscottini leggeri.
http://www.dbricette.it
Arancia
Ingredienti
1 arancia3 uova
160 g zucchero
75 g mais
70 cl latte
Preparazione Crema all'arancia (6)
Spremete l'arancia, raccogliete il succo in una ciotola; tagliate la buccia a filetti, metteteli in una casseruolina con un cucchiaio di zucchero e fateli caramellare.Sbattete le uova con il rimanente zucchero e il mais; quando il composto รจ ben amalgamato diluitelo con il latte caldo versato a filo.
Fate addensare a fuoco basso mescolando.
Unite alla crema il succo delle arance e poi suddividetela in varie coppette.
Decorate con le scorzette candite e lasciate raffreddare.
Servite con cialde o biscottini leggeri.
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