Ricetta Crema all'ananas
6 persone
Ananas Sciroppato
1 stecca cannella
4 chiodi di garofano
130 g zucchero
40 g amido di mais
1 bicchierino tequila
1 limone verde
Eliminare le spezie e frullare il tutto.
Diluire l'amido di mais in poca acqua e unirlo al composto, rimettere sul fuoco e portare ad ebollizione.
Unire la tequila, levare dal fuoco e dividere la crema in 6 coppe.
Tenere in frigo almeno 2 ore.
http://www.dbricette.it
Ananas Sciroppato
Ingredienti
560 g ananas sciroppato1 stecca cannella
4 chiodi di garofano
130 g zucchero
40 g amido di mais
1 bicchierino tequila
1 limone verde
Preparazione Crema all'ananas
Versare l'ananas sciroppato in una casseruola, unire lo zucchero, la cannella, i chiodi di garofano, la buccia e il succo di un limone e cuocere a fiamma moderata per 15 minuti.Eliminare le spezie e frullare il tutto.
Diluire l'amido di mais in poca acqua e unirlo al composto, rimettere sul fuoco e portare ad ebollizione.
Unire la tequila, levare dal fuoco e dividere la crema in 6 coppe.
Tenere in frigo almeno 2 ore.
http://www.dbricette.it
