Ricetta Crema al Mascarpone (3)
4 persone
Mascarpone
125 g zucchero a velo
4 uova
biscotti tipo pavesini
vino marsala dolce all'uovo
A parte montate gli albumi a neve ferma, incorporandoli alla crema mescolando delicatamente dal basso in alto.
Foderate una zuppiera di vetro con i biscotti bagnati nel marsala (magari allungato con pochissima acqua) e disponeteci metà della crema.
Ricoprire con uno strato di biscotti inzuppati e versare un altro strato di crema.
Terminare con altri biscotti disposti a raggiera.
Riporre in frigo per qualche ora.
http://www.dbricette.it
Mascarpone
Ingredienti
500 g mascarpone125 g zucchero a velo
4 uova
biscotti tipo pavesini
vino marsala dolce all'uovo
Preparazione Crema al Mascarpone (3)
Mescolare lo zucchero a velo al mascarpone ed aggiungervi i tuorli d'uova.A parte montate gli albumi a neve ferma, incorporandoli alla crema mescolando delicatamente dal basso in alto.
Foderate una zuppiera di vetro con i biscotti bagnati nel marsala (magari allungato con pochissima acqua) e disponeteci metà della crema.
Ricoprire con uno strato di biscotti inzuppati e versare un altro strato di crema.
Terminare con altri biscotti disposti a raggiera.
Riporre in frigo per qualche ora.
http://www.dbricette.it
