Ricetta Crema al Limone (4)
4 persone
Limoni
25 cl vino moscato
4 tuorli d'uovo
4 cucchiai zucchero
Metterlo in una ciotola con il vino.
Sbattere i tuorli con lo zucchero fino ad ottenere una crema bianca e spumosa, poi unire a filo il succo di limone con il vino.
Cuocere la crema a bagnomaria, mescolando continuamente, per circa 15 minuti senza portare ad ebollizione.
Servire la crema fredda.
http://www.dbricette.it
Limoni
Ingredienti
2 limoni grandi25 cl vino moscato
4 tuorli d'uovo
4 cucchiai zucchero
Preparazione Crema al Limone (4)
Spremere i limoni e filtrare il succo.Metterlo in una ciotola con il vino.
Sbattere i tuorli con lo zucchero fino ad ottenere una crema bianca e spumosa, poi unire a filo il succo di limone con il vino.
Cuocere la crema a bagnomaria, mescolando continuamente, per circa 15 minuti senza portare ad ebollizione.
Servire la crema fredda.
http://www.dbricette.it
