Ricetta Cozze Saporite
4 persone
Cozze
pangrattato
2 pomodori
1 ciuffo prezzemolo
1 spicchio aglio
olio d'oliva
1 pizzico origano
sale
pepe
succo di limone
In una ciotola mescolate un ciuffo di prezzemolo tritato con l'aglio, i pomodori a pezzetti, un pizzico di origano, olio d'oliva, sale e pepe.
In una teglia sistemate le cozze ben aperte in modo da poter cospargere il mollusco con un po' di composto, spolverizzate di pangrattato; gratinate in forno e servite.
http://www.dbricette.it
Cozze
Ingredienti
1000 g cozzepangrattato
2 pomodori
1 ciuffo prezzemolo
1 spicchio aglio
olio d'oliva
1 pizzico origano
sale
pepe
succo di limone
Preparazione Cozze Saporite
Lavate bene le cozze, mettetele in un tegame e fatele aprire a fuoco vivo.In una ciotola mescolate un ciuffo di prezzemolo tritato con l'aglio, i pomodori a pezzetti, un pizzico di origano, olio d'oliva, sale e pepe.
In una teglia sistemate le cozze ben aperte in modo da poter cospargere il mollusco con un po' di composto, spolverizzate di pangrattato; gratinate in forno e servite.
http://www.dbricette.it
