Ricetta Cozze Gratinate (4)
4 persone
Cozze
30 minuti
10 minuti
411
100 g pangrattato
1 spicchio aglio
origano
prezzemolo
alcune gocce olio d'oliva
1 pizzico sale
pepe
Una volta aperte, gettate via la parte del guscio vuota e disponete la parte piena in una teglia.
Tritate aglio e prezzemolo e con questi cospargete le cozze, insaporite con un pizzico di sale, pepe e origano.
Irrorate tutte le cozze con qualche goccia d'olio e poi copritele con il pangrattato.
Ponete a gratinare in forno a 200 gradi per una decina di minuti.
Questo antipasto deve essere servito caldo.
http://www.dbricette.it
Cozze
30 minuti
10 minuti
411
Ingredienti
1000 g cozze100 g pangrattato
1 spicchio aglio
origano
prezzemolo
alcune gocce olio d'oliva
1 pizzico sale
pepe
Preparazione Cozze Gratinate (4)
Pulite le cozze sotto acqua corrente grattandole con la lama di un coltello, fatele scolare, adagiatele sulla placca da forno e passatele in forno già caldo in modo da farle aprire.Una volta aperte, gettate via la parte del guscio vuota e disponete la parte piena in una teglia.
Tritate aglio e prezzemolo e con questi cospargete le cozze, insaporite con un pizzico di sale, pepe e origano.
Irrorate tutte le cozze con qualche goccia d'olio e poi copritele con il pangrattato.
Ponete a gratinare in forno a 200 gradi per una decina di minuti.
Questo antipasto deve essere servito caldo.
http://www.dbricette.it
