Ricetta Cozze con Pomodori Verdi
4 persone
Cozze
3 peperoni verdi
abbondante timo
1 spicchio aglio
2 cucchiai olio d'oliva
sale
Mettetele in una padella con un filo d'olio e uno spicchio d'aglio, fatele aprire a fuoco vivo.
Estraete i molluschi dalle valve e teneteli da parte.
Lavate i peperoni, apriteli, eliminate semi e coste bianche, tagliateli a larghe falde.
In una padella con due cucchiai d'olio e uno spicchio d'aglio cuoceteli a fuoco medio per 10 minuti, salate.
Aggiungete i molluschi e mescolando delicatamente fate insaporire per pochi minuti.
Trasferite su un piatto da portata caldo e cospargete con abbondante timo.
http://www.dbricette.it
Cozze
Ingredienti
1000 g cozze3 peperoni verdi
abbondante timo
1 spicchio aglio
2 cucchiai olio d'oliva
sale
Preparazione Cozze con Pomodori Verdi
Pulite con cura le cozze sotto l'acqua corrente.Mettetele in una padella con un filo d'olio e uno spicchio d'aglio, fatele aprire a fuoco vivo.
Estraete i molluschi dalle valve e teneteli da parte.
Lavate i peperoni, apriteli, eliminate semi e coste bianche, tagliateli a larghe falde.
In una padella con due cucchiai d'olio e uno spicchio d'aglio cuoceteli a fuoco medio per 10 minuti, salate.
Aggiungete i molluschi e mescolando delicatamente fate insaporire per pochi minuti.
Trasferite su un piatto da portata caldo e cospargete con abbondante timo.
http://www.dbricette.it
