Ricette facili per tutti

Ricetta Cotolette di Porri

4 persone
Porri

Warning: count(): Parameter must be an array or an object that implements Countable in /usr/www/users/myjonl/ricettepertutti.net/_prodotto.php on line 47

Ingredienti

6 porri grandi
1 uovo
farina
pangrattato
1 presa sale
abbondante olio d'oliva

Preparazione Cotolette di Porri

Mondare i porri ed eliminare la parte verde.
Scottarli per 10 minuti, poi scolarli e strizzarli bene.
Tagliarli per il senso della lunghezza e passarli nella farina.
Immergerli nell'uovo sbattuto con una presa di sale e poi passarli nel pangrattato.
Friggere i porri in abbondante olio bollente e servirli caldi.
http://www.dbricette.it