Ricetta Costolette di Montone all'inglese
4 persone
Montone
Regno Unito, Inghilterra
burro
sale
pepe
Rosolatele alla griglia a fuoco vivace 5 o 6 minuti per parte.
Spennellatele ogni tanto con del burro fuso a bagnomaria.
Regolate sale e pepe soltanto a fine cottura.
Servitele calde.
http://www.dbricette.it
Montone
Regno Unito, Inghilterra
Ingredienti
4 costolette di montoneburro
sale
pepe
Preparazione Costolette di Montone all'inglese
Sono le famose mutton chops in genere tagliate piuttosto spesse e con l'osso, come piacciono tanto agli inglesi.Rosolatele alla griglia a fuoco vivace 5 o 6 minuti per parte.
Spennellatele ogni tanto con del burro fuso a bagnomaria.
Regolate sale e pepe soltanto a fine cottura.
Servitele calde.
http://www.dbricette.it