Ricetta Costolette d'abbacchio Fritte Panate
4 persone
Agnello
Lazio
olio d'oliva extra-vergine
3 uova
1 pizzico sale
1 pizzico pepe
pangrattato
In un piatto battete i rossi delle uova con un pizzico di sale e pepe.
Passate le costolette nell'uovo e poi nel pangrattato e di nuovo nell'uovo.
Friggetele in una padella con olio d'oliva extra-vergine ben caldo.
Giratele almeno due volte e servitele ben calde.
http://www.dbricette.it
Agnello
Lazio
Ingredienti
8 costolette d'abbacchioolio d'oliva extra-vergine
3 uova
1 pizzico sale
1 pizzico pepe
pangrattato
Preparazione Costolette d'abbacchio Fritte Panate
Battete con un grosso coltello le costolette per scacchiarle un po'.In un piatto battete i rossi delle uova con un pizzico di sale e pepe.
Passate le costolette nell'uovo e poi nel pangrattato e di nuovo nell'uovo.
Friggetele in una padella con olio d'oliva extra-vergine ben caldo.
Giratele almeno due volte e servitele ben calde.
http://www.dbricette.it
