Ricette facili per tutti

Ricetta Coscette di Pollo con Purè Ricco

3 persone
Pollo

Ingredienti

1 confezione pur? ricco findus
6 coscette di pollo
6 fettine speck
20 g burro
3 cucchiai olio d'oliva
1/2 bicchiere vino bianco
rosmarino
aglio
sale
pepe

Preparazione Coscette di Pollo con Purè Ricco

In una pirofila rosolate bene le coscette con la metà del burro, l'olio, l'aglio e il rosmarino, sale e pepe.
Spruzzatele con il vino e quando sarà evaporato avvolgete le coscette nelle fettine di speck.
Terminate la cottura in forno.
Servite sul Purè Ricco che avrete preparato con il rimanente burro.
http://www.dbricette.it