Ricetta Corona al Cioccolato
4 persone
Cacao Dolce
70 g zucchero
100 g farina
100 g burro
100 cl latte
1 limone (scorza)
Diluire con il latte, aggiungere la scorza di limone, portare ad ebollizione e far sobbollire fino a che la crema non abbia raggiunto la giusta densità.
Versarla in uno stampo da budino, far freddare e mettere in frigorifero per 2 ore prima di servire.
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Cacao Dolce
Ingredienti
100 g cacao dolce70 g zucchero
100 g farina
100 g burro
100 cl latte
1 limone (scorza)
Preparazione Corona al Cioccolato
Mettere sul fuoco un tegame con il burro, unire la farina, il cacao e lo zucchero e stemperare a fuoco moderato.Diluire con il latte, aggiungere la scorza di limone, portare ad ebollizione e far sobbollire fino a che la crema non abbia raggiunto la giusta densità.
Versarla in uno stampo da budino, far freddare e mettere in frigorifero per 2 ore prima di servire.
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