Ricetta Coppe Melba
4 persone
Lamponi
50 minuti
150 g lamponi freschi
sciroppo di lamponi
zucchero
8 mezze pesche sciroppate
alcune mandorle pelate
Lavate i lamponi e passateli nel frullatore fino a ridurli in crema.
Mettete in una terrina la crema ottenuta, unitevi un bicchierino di sciroppo di lamponi e zuccherate a piacere.
Frattanto avrete provveduto a mettere nel freezer per circa 30 minuti quattro grosse coppe per farle raffreddare.
Sgocciolate quindi le pesche dal liquido di conserva e tagliate a filetti le mandorle.
Preparate quindi le coppe: mettete sul fondo di ciascuna due mezze pesche, riempitele di gelato e versatevi sopra il passato di lamponi.
Decorate con le mandorle tagliate a filetti e servite subito.
http://www.dbricette.it
Lamponi
50 minuti
Ingredienti
1 gelato alla vaniglia150 g lamponi freschi
sciroppo di lamponi
zucchero
8 mezze pesche sciroppate
alcune mandorle pelate
Preparazione Coppe Melba
Preparate la base di gelato alla vaniglia, seguendo la ricetta relativa.Lavate i lamponi e passateli nel frullatore fino a ridurli in crema.
Mettete in una terrina la crema ottenuta, unitevi un bicchierino di sciroppo di lamponi e zuccherate a piacere.
Frattanto avrete provveduto a mettere nel freezer per circa 30 minuti quattro grosse coppe per farle raffreddare.
Sgocciolate quindi le pesche dal liquido di conserva e tagliate a filetti le mandorle.
Preparate quindi le coppe: mettete sul fondo di ciascuna due mezze pesche, riempitele di gelato e versatevi sopra il passato di lamponi.
Decorate con le mandorle tagliate a filetti e servite subito.
http://www.dbricette.it