Ricette facili per tutti

Ricetta Coppe di Melone al Porto

4 persone
Meloni

Ingredienti

2 meloni piccoli
1 bicchiere vino porto secco

Preparazione Coppe di Melone al Porto

Lavare i meloni, tagliarli a metΓ  nel senso della larghezza, eliminare i semi e ricavare dalla polpa con uno scavino palline di melone.
Metterle in una terrina, irrorarle con il porto, mescolare bene e far macerare in frigo per 2 ore.
Livellare l'interno delle coppette di melone.
Disporre del ghiaccio tritato su 4 piattini, poggiarvi sopra le coppette e riempirle con le palline di melone, versandovi a cucchiaiate il porto della marinata.
Servire subito.
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