Ricetta Coppe di Anguria
6 persone
Polpa Di Anguria
1 melone
150 g zucchero
80 g amido di mais
1 bustina vaniglina
20 g cannella in polvere
150 g cioccolato
Porla in una casseruola con lo zucchero, l'amido e la vaniglina.
Cuocere a fuoco basso, mescolando, e portare ad ebollizione.
Levare dal fuoco e raffreddare.
Ridurre in palline la polpa del melone e l'anguria rimasta.
Grattugiare il cioccolato grossolanamente e unirlo al composto di anguria assieme alle palline.
Porre in frigo per almeno 3 ore e spolverizzare di cannella.
http://www.dbricette.it
Polpa Di Anguria
Ingredienti
1000 g polpa di anguria1 melone
150 g zucchero
80 g amido di mais
1 bustina vaniglina
20 g cannella in polvere
150 g cioccolato
Preparazione Coppe di Anguria
Eliminare i semi dall'anguria e passarne nel mixer 700 g tenendo da parte il resto.Porla in una casseruola con lo zucchero, l'amido e la vaniglina.
Cuocere a fuoco basso, mescolando, e portare ad ebollizione.
Levare dal fuoco e raffreddare.
Ridurre in palline la polpa del melone e l'anguria rimasta.
Grattugiare il cioccolato grossolanamente e unirlo al composto di anguria assieme alle palline.
Porre in frigo per almeno 3 ore e spolverizzare di cannella.
http://www.dbricette.it
