Ricette facili per tutti

Ricetta Coppe 'cerises'

4 persone
Amarene
60 minuti

Ingredienti

1 gelato al liquore (v. ricetta)
100 g amarene sciroppate
1 bicchiere sciroppo di amarene

Preparazione Coppe 'cerises'

Preparate la base di gelato al liquore (usando preferibilmente cherry brandy) seguendo la ricetta relativa.
Quando il gelato sarà pronto, estraetelo dal freezer e lavoratelo con un cucchiaio di legno per ammorbidirlo leggermente.
Quindi tagliate a pezzetti molto piccoli le amarene (lasciatene qualcuna intera per guarnire) e incorporatele delicatamente al gelato.
Mettete di nuovo il composto nel freezer per circa 30-40 minuti.
Al momento di servire, preparate con l'apposito utensile delle palline di gelato e distribuitele in coppe individuali; versatevi lo sciroppo di amarene, decorate con qualche amarena intera e servite.
http://www.dbricette.it


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