Ricette facili per tutti

Ricetta Coppe Allo Zabaglione

4 persone
Tuorli D'uovo

Ingredienti

100 g zucchero
8 tuorli d'uovo
4 bicchierini vino marsala
8 biscotti savoiardi

Preparazione Coppe Allo Zabaglione

Mettere in un pentolino i tuorli, lo zucchero e 1/2 bicchierino di marsala.
Porre sul fuoco a bagnomaria, montare le uova con una frusta, finchΓ© non si addenseranno tanto da formare una crema soffice ed omogenea.
Attenzione a non farla bollire.
Adagiare sul fondo di 4 coppe 2 savoiardi, bagnarli con il marsala rimasto, versarvi sopra la crema, lasciare raffreddare e servire.
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