Ricetta Coppe alla Nocciole
4 persone
Nocciole Tritate
70 g zucchero a velo
150 g panna montata
1 pizzico cannella in polvere
70 g nocciole tritate
1/2 bicchierino rum
1 presa sale
Montare gli albumi a neve, incorporare man mano lo zucchero a velo, e 1 presa di sale.
Unire 1 pizzico di cannella, le nocciole tritate, la panna, il liquore e, per ultimo, un solo tuorlo.
Mescolare il tutto con 1 cucchiaio di legno e suddividere il composto ottenuto in 4 coppe.
Metterle in frigo per 1 ora.
Al momento di servire, spolverizzare le coppe con la cannella.
http://www.dbricette.it
Nocciole Tritate
Ingredienti
4 uova70 g zucchero a velo
150 g panna montata
1 pizzico cannella in polvere
70 g nocciole tritate
1/2 bicchierino rum
1 presa sale
Preparazione Coppe alla Nocciole
Sgusciare le uova, separando gli albumi dai tuorli.Montare gli albumi a neve, incorporare man mano lo zucchero a velo, e 1 presa di sale.
Unire 1 pizzico di cannella, le nocciole tritate, la panna, il liquore e, per ultimo, un solo tuorlo.
Mescolare il tutto con 1 cucchiaio di legno e suddividere il composto ottenuto in 4 coppe.
Metterle in frigo per 1 ora.
Al momento di servire, spolverizzare le coppe con la cannella.
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