Ricetta Coppe alle Nocciola (2)
4 persone
Nocciola
100 g zucchero
50 g farina
50 cl latte
80 g nocciole sgusciate
200 g panna montata
1 bustina vaniglina
Incorporare a questa crema la farina e la vaniglina mescolando delicatamente.
Aggiungere il latte tiepido e mettere sul fuoco.
Far bollire la crema a fuoco dolce per 6'.
Far raffreddare la crema.
Tritare le nocciole molto finemente e mescolarle alla crema.
Aggiungere la panna montata e versare in 4 coppe.
Tenere in frigo fino al momento di servire.
http://www.dbricette.it
Nocciola
Ingredienti
5 tuorli d'uovo100 g zucchero
50 g farina
50 cl latte
80 g nocciole sgusciate
200 g panna montata
1 bustina vaniglina
Preparazione Coppe alle Nocciola (2)
Battere i tuorli con lo zucchero fino a ottenere una crema spumosa.Incorporare a questa crema la farina e la vaniglina mescolando delicatamente.
Aggiungere il latte tiepido e mettere sul fuoco.
Far bollire la crema a fuoco dolce per 6'.
Far raffreddare la crema.
Tritare le nocciole molto finemente e mescolarle alla crema.
Aggiungere la panna montata e versare in 4 coppe.
Tenere in frigo fino al momento di servire.
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