Ricetta Coppa alle Frutta
4 persone
Latte
3 cucchiai zucchero
1 limone (scorza)
1 uovo
1 cucchiaio maizena
150 g latte
biscottini
Scaldare il latte con la scorza di 1/2 limone, lavorare l'uovo con lo zucchero, incorporarvi la maizena setacciata e diluire con il latte filtrato.
Cuocere il composto mescolando spesso.
Far raffreddare la crema e unire la frutta.
Servire con biscottini a piacere.
http://www.dbricette.it
Latte
Ingredienti
400 g frutta a piacere3 cucchiai zucchero
1 limone (scorza)
1 uovo
1 cucchiaio maizena
150 g latte
biscottini
Preparazione Coppa alle Frutta
Tagliare a fettine la frutta, tenerne un po' da parte e unire al resto 1 cucchiaio di zucchero e un pezzo di scorza di limone.Scaldare il latte con la scorza di 1/2 limone, lavorare l'uovo con lo zucchero, incorporarvi la maizena setacciata e diluire con il latte filtrato.
Cuocere il composto mescolando spesso.
Far raffreddare la crema e unire la frutta.
Servire con biscottini a piacere.
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