Ricetta Cookies
4 persone
Fiocchi D'avena
Stati Uniti, Regno Unito
30 minuti
50 g fiocchi d'avena
1 punta bicarbonato di soda
1 pizzico sale
100 g burro
50 g zucchero di canna
50 g zucchero semolato
2 uova
1 bustina vaniglina
50 g gocce di cioccolato
50 g gherigli di noci
In un'altra ciotola, con il mixer elettrico, amalgamate il burro lasciato ammorbidire e io zucchero, poi aggiungete le uova e la vaniglina e mescolate con cura.
Unite al composto il contenuto della ciotola precedente, aggiungendo i pezzetti di noci e le gocce di cioccolato, trasferite il composto al centro di un foglio di pellicola trasparente e avvolgete formando un salsicciotto.
Mettete a riposare in frigorifero per una ventina di minuti.
Tagliate l'impasto in rotelle spesse 1 cm circa, disponetele su di una teglia imburrata e infornate a 180 gradi per circa 10-15 minuti, il cookie risulterà cotto quando i bordi del biscotto diverranno dorati.
http://www.dbricette.it
Fiocchi D'avena
Stati Uniti, Regno Unito
30 minuti
Ingredienti
100 g farina50 g fiocchi d'avena
1 punta bicarbonato di soda
1 pizzico sale
100 g burro
50 g zucchero di canna
50 g zucchero semolato
2 uova
1 bustina vaniglina
50 g gocce di cioccolato
50 g gherigli di noci
Preparazione Cookies
In una ciotola mescolate la farina, i fiocchi d'avena, il bicarbonato di soda e il sale.In un'altra ciotola, con il mixer elettrico, amalgamate il burro lasciato ammorbidire e io zucchero, poi aggiungete le uova e la vaniglina e mescolate con cura.
Unite al composto il contenuto della ciotola precedente, aggiungendo i pezzetti di noci e le gocce di cioccolato, trasferite il composto al centro di un foglio di pellicola trasparente e avvolgete formando un salsicciotto.
Mettete a riposare in frigorifero per una ventina di minuti.
Tagliate l'impasto in rotelle spesse 1 cm circa, disponetele su di una teglia imburrata e infornate a 180 gradi per circa 10-15 minuti, il cookie risulterà cotto quando i bordi del biscotto diverranno dorati.
http://www.dbricette.it
