Ricetta Controfiletto alle Pizzaiola (2)
4 persone
Manzo
600 g passata di pomodoro
2 spicchi aglio
origano
olio d'oliva
sale
pepe
Far insaporire ancora qualche minuto poi aggiungere il pomodoro e l'origano.
Cuocere a tegame coperto per circa 20 minuti, bagnando con acqua calda se necessario.
http://www.dbricette.it
Manzo
Ingredienti
800 g controfiletto di manzo a fette600 g passata di pomodoro
2 spicchi aglio
origano
olio d'oliva
sale
pepe
Preparazione Controfiletto alle Pizzaiola (2)
Rosolare la carne in olio ben caldo, salarla, peparla e cospargerla di aglio tritato.Far insaporire ancora qualche minuto poi aggiungere il pomodoro e l'origano.
Cuocere a tegame coperto per circa 20 minuti, bagnando con acqua calda se necessario.
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